A. Latar Belakang

Pertumbuhan penduduk tidak sebanding dengan pertumbuhan ekonomi. Pada kondisi masyarakat saat ini sungguh sebuah dilema kehidupan yang tetap dijalani oleh setiap lapisan masyarakat. Lapangan pekerjaan yang sulit menjadi harapan bagi sebagian orang untuk mendapatkannya dan terkadang harus bersaing untuk mendapatkannya. Disini perlu sebuah kreatifitas atau ide untuk mencari peluang bahkan menciptakan lapangan pekerjaan (Job Creator).

Disisi lain saat ini setiap orang disibukkan oleh aktifitas yang menyita waktu, terkadang kesibukan tersebut menyebabkan orang lupa dengan kebutuhan pokok. Aktifitas yang dilakukan juga bermacam-macam ada yang bekerja rutin sebagai pegawai swasta atau negeri, kuliah, sekolah, bahkan aktifitas yang melibatkan beberapa orang seperti seminar, syukuran, pesta dan lain-lain.

Melihat kondisi saat ini maka kami memilki ide untuk membuat sebuah kerja sama kepada sebagian perusahaan, sekolah atau instansi lain untuk memenuhi kebutuhan pokok yaitu membuka kantin dan cathering makanan.

B. Visi Usaha

“ melayani dan memenuhi kebutuhan makanan pokok bagi semua yang membutuhkan”

C. Misi

Adapun misi tujuan dari RM. Ibu Umi ini adalah :

Menberikan kemudahan dalam melayani kebutuhan pokok.
Menbangun pribadi yang sehat dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan hallal.
Terciptanya ekononi bersama yang mandiri.
Terbentuknya usaha kuliner terbaik yang mengedepankan Pelayanan. Kenikmatan dan Keberkahan

D. Sasaran

Sasaran dari usaha ini sebagai berikut :

Perusahaan.
Sekolah.
Eksekutif.
Instansi Pemerintah.
Organisasi/LSM.
Masyarakat.

E. Bentuk Usaha.

Bentuk usaha “RM. Ibu umi” ini adalah usaha kuliner, Usaha mandiri bergerak sebagai usaha pelayanan konsumsi bagi setiap orang baik individu maupun kelompok atau instansi yang membutuhkan pelayanan jasa konsumen. Diantara pelayanan yang kami berikan diantaranya adalah :

Penyediaan Sarapan.
Penyediaan Nasi Bungkus.
Penyediaan Nasi Kotak.
Penyediaan Snack.
Pembuatan Kue Basah dan Kering.

F. Profil Usaha

Usaha ini telah didirikan sejak April 1998 dan diberi nama “Rumah Makan Ibu Umi” karena usaha ini didirikan dan dikembangkan oleh seorang ibu yang berasal dari Brebes - Jawa tengah yaitu Umi Muminah. Dengan keuletannya kini RM.Ibu Umi telah memiliki cabang di beberapa tempat.

Rumah Makan Ibu Umi beralamat di Jalan Lanbau Liobaru, RT.03/03 No.33 Kelurahan sanja, kecamatan Citeureup, kabupaten Bogor. 16810 (di depan PT.Cemanitoka). Telp 081381170701, 08179017887.

G. Team Leader

RM. Ibu Umi memiliki team atau kelompok yang memiliki tugas untuk memanagemen sekaligus membuka jaringan keluar (marketing) guna pengembangan usaha. Team leader yang kami bentuk terdiri dari 2 (dua) orang yang memiliki tugas masing-masing diantaranya adalah sebagai manager keuangan sekaligus produksi dan marketing. Diluar Team leader ini kami juga membuka lapangan pekerjaan tidak tetap bagi setiap orang yang mau bekerja dalam usaha ini, (saat ini telah ada 4 orang pekerja).

1. Team Leader :

1. Ibu Umi Muminah. Hp. 081381170701

2. Deny Aprian Saputro Hp. 087770411199

Team Leader bertanggung jawab atas kelancaran seluruh proses usaha dan pemasaran, menciptakan sistem dan pemasaran, melakukan negosiasi bisnis, dan menetapkan kebijakan-kebijakan yang berhubungan dengan pengembangan perusahaan dengan dibantu oleh para staffnya.

2. Pekerja

Terdiri dari 4 orang yang bertugas membantu dalam segala kegiatan, bekerja selama 30 hari. Mendapatkan gaji sebesar Rp. 700.000,- per bulan dan menandapatkan bonus tambahan diluar jam kerja.

H. Produk

RM. Ibu Umi memiliki 2 produk unggulan yaitu pembukaan Kantin dan melayani jasa cathering. Untuk pembukaan kantin disesuaikan dengan kesepakatan dari Instatnsi terkait.

Produk jasa cathering antar jemput menyediakan aneka makanan berat dengan rincian makan tiap harinya sebagai berikut :

No.	hari	jenis	Harga perbungkus
1.	Senin	Nasi, Ayam, Sayur, gorengan, sambal, buah	Rp 7000,-
2.	Selasa	Nasi, telor, tumis, gorengan, sambal, buah	Rp 7000,-
3.	Rabu	Nasi, ikan, lalapan, gorengan, sambal, buah	Rp 7000,-
4.	Kamis	Nasi, daging, sayur, gorengan, sambal, buah	Rp 7000,-
5.	Jumat	Nasi, ikan,Sayur bening,gorengan,sambal, buah	Rp 7000,-
6.	Sabtu	Nasi, Ayam, Lalapan, gorengan, sambal, buah	Rp 7000,-

Rincian diatas merupakan ketetapan apabila perusahaan/instansi terkait sudah menetapkan kontrak rutin dan sewaktu waktu bisa dirubah sesuai kesepakatan.

Pemesanan lain dari produk RM.Ibu Umi paling lambat 3 hari sebelum acara, pembayaran dapat dilakukan secara tunai atau bayar dimuka sebesar 50% dari total biaya.

I. Faktor Penunjang Usaha

1. Memiliki koki berpengalaman baik

2. Memiliki kendaraan pribadi untuk pengiriman pesanan.

3. Memiliki variasi menu kuliner yang memanjakan pelanggan.

4. Terletak dikawasan Industri.

5. Memiliki tempat produksi yang memadai sehingga memudahkan untuk penyediaan dan penyimpanan barang produksi.

6. Dilalui jalur umum kendaraan bermotor.

7. Lokasi di pinggir jalan, dan faktor pendukung lainnya.

J. Penutup

Usaha RM.Ibu Umi tidak mungkin terlaksana tanpa izin Allah SWT dan kerjasama Pengelola, dan konsumen untuk memajukan usaha. Demikianlah profil usaha ini kami buat sebenar-benarnya dan penuh tanggung jawab. Besar harapan kami pada Bapak/ ibu agar bersedia bekerja sama. Mudah-mudahan Allah SWT memudahkan jalan kita untuk menyukseskan usaha ini. Atas perhatian dan kerjasama dari Bapak/ibu kami ucapkan terima kasih.

____________________________________________________________________